Diese Herrencreme nach Landfrauenart ist ein echter Klassiker! Cremig, luftig und mit einem Hauch von Alkohol – perfekt als Dessert oder zum Kaffee. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und gelingt garantiert jedem.
Prep
10 minChill
2 hReady In
2 h 10 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Schlagsahne | |
| 250 g Quark (40% Fett) | |
| 75 g Zucker | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 4 Blatt Gelatine | |
| 2 EL Rum oder Weinbrand |
Ein klassisches Herrencreme Rezept nach Landfrauenart. Cremig, luftig und einfach zuzubereiten – perfekt als Dessert!
| 1. | Gelatine in kaltem Wasser einweichen. |
| 2. | Sahne steif schlagen. |
| 3. | Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. |
| 4. | Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen. |
| 5. | Einige Löffel Quarkcreme unter die Gelatine rühren, dann die Gelatine-Mischung unter die restliche Quarkcreme heben. |
| 6. | Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. |
| 7. | Rum oder Weinbrand unterrühren. |
| 8. | Herrencreme in eine Schüssel oder Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. |
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