Diese Heidelbeertarte ist ein wahrer Genuss für den Sommer. Mit ihrem buttrigen Mürbeteig und den saftigen Heidelbeeren ist sie das perfekte Dessert für warme Tage. Einfach zu backen und ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel.
Vorbereitung
30 minBackzeit
40 minGesamtzeit
70 minSchwierigkeitsgrad
MittelRating
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Loading...| 200g Mehl | |
| 100g kalte Butter | |
| 50g Zucker | |
| 1 Ei | |
| 500g Heidelbeeren | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 2 EL Speisestärke | |
| 1 Prise Salz |
| 1. | Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem Mürbeteig verkneten und für 30 Minuten kühl stellen. |
| 2. | Den Teig ausrollen und in eine Tarteform geben. |
| 3. | Heidelbeeren mit Vanillezucker und Speisestärke vermischen und auf dem Teig verteilen. |
| 4. | Die Tarte bei 180°C ca. 40 Minuten backen. |
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