Perfekt gekochte Eier, jedes Mal! Dieses Rezept enthüllt das Geheimnis für weich gekochte Eier mit cremigem Dotter. Von der richtigen Kochzeit bis zum Abschrecken – hier erfährst du alles, was du wissen musst. Lass uns loslegen!
Prep
2 minCook
6 minReady In
8 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 Eier (Größe M) | |
| Wasser | |
| Salz | |
| Eiswürfel (optional) |
Das perfekte Rezept für weich gekochte Eier mit cremigem Dotter. Einfache Anleitung mit Tipps und Tricks für das optimale Ergebnis.
| 1. | Einen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. |
| 2. | Einen Teelöffel Salz ins kochende Wasser geben. |
| 3. | Die Eier vorsichtig mit einem Löffel ins kochende Wasser gleiten lassen. |
| 4. | Für weich gekochte Eier 6 Minuten kochen lassen. |
| 5. | Die Eier sofort mit einer Schaumkelle aus dem Topf nehmen und in eine Schüssel mit Eiswasser geben (optional, zum Stoppen des Garprozesses). |
| 6. | Die Eier unter kaltem Wasser abschrecken und vorsichtig pellen. |
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