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Handkäse mit Musik – Orangensaft Variation

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2 Handkäse
2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
100 ml Orangensaft
2 EL Apfelessig
1 EL Öl
1 TL Kümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1.Zwiebeln in Ringe schneiden.
2.Orangensaft, Apfelessig, Öl, Kümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
3.Zwiebelringe zur Marinade geben und gut vermengen.
4.Handkäse halbieren und zu den Zwiebeln geben.
5.Mindestens 30 Minuten, besser länger, marinieren lassen.
6.Servieren und genießen.

Handkäse mit Musik bekommt mit dieser Variante eine fruchtig-frische Note. Der Orangensaft verleiht der traditionellen Zwiebelmarinade eine besondere Süße und Säure. Perfekt als Vorspeise oder Snack!

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