Hallo Auf Kroatisch – Ćevapčići Wie Ich Sie Mag

Name: Hallo Auf Kroatisch – Ćevapčići Wie Ich Sie Mag
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500g gemischtes Hackfleisch (Rind & Schwein); 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1/2 TL Paprikapulver, rosenscharf; 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: Kajmak und Ajvar zum Servieren

Juli 21, 2025Oktober 16, 20250 0

Authentischer Balkangenuss

Hallo Auf Kroatisch – Ćevapčići Wie Ich Sie Mag

by adminin Hauptgerichte

Prep

20 min

Cook

15 min

Ready In

35 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	500g gemischtes Hackfleisch (Rind & Schwein)
	1 große Zwiebel, fein gehackt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 TL Paprikapulver, edelsüß
	1/2 TL Paprikapulver, rosenscharf
	1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: Kajmak und Ajvar zum Servieren

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

Fett

35g

Ein einfaches und authentisches Rezept für Ćevapčići mit feiner Zwiebelnote, serviert mit Kajmak und Ajvar. Perfekt für Grill und Pfanne.

Instructions

1.	Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
2.	Aus der Fleischmasse kleine, längliche Röllchen formen (Ćevapčići).
3.	Die Ćevapčići in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von allen Seiten goldbraun braten.
4.	Mit Kajmak und Ajvar servieren. Dazu passt Fladenbrot oder Lepinja.

Saftige Ćevapčići mit feiner Zwiebelnote, genau so wie ich sie vom Balkanurlaub kenne. Dazu ein Klecks Kajmak und Ajvar – einfach unwiderstehlich! Perfekt für den Grill oder die Pfanne – ein schnelles und leckeres Gericht für jede Gelegenheit.