Locker, leicht und proteinreich – dieses Haferflockenbrot mit Quark ist perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen leichten Snack. Die Zubereitung ist kinderleicht und gelingt garantiert. Ein wahrer Genuss!
Prep
10 minBackzeit
45 minReady In
55 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Magerquark | |
| 200g Haferflocken (zart) | |
| 4 Eier | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| Optional: 1 EL Honig oder Ahornsirup |
| 1. | Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. |
| 2. | Vermische alle Zutaten in einer Schüssel und verrühre sie gut, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. |
| 3. | Lege eine Kastenform mit Backpapier aus oder fette sie gut ein. |
| 4. | Gieße den Teig in die Kastenform und backe das Brot für ca. 45 Minuten, oder bis es goldbraun ist und beim Einstechen mit einem Holzstäbchen kein Teig mehr kleben bleibt. |
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