Haferflocken Quark Brot – Proteinreich und einfach

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Juli 21, 2025Juli 28, 20250 0

Gesund, schnell und lecker

by adminin Brot und Gebäck

Vorbereitung

10 min

Backzeit

45 min

Fertig in

55 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

1.	Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
2.	Vermische alle Zutaten in einer Schüssel und verrühre sie gut, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
3.	Lege eine Kastenform mit Backpapier aus oder fette sie gut ein.
4.	Fülle den Teig in die Kastenform und backe das Brot für ca. 45 Minuten.
5.	Mache eine Stäbchenprobe, um zu prüfen, ob das Brot durchgebacken ist. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen kleben bleibt, ist es fertig.
6.	Lasse das Brot abkühlen, bevor du es anschneidest.

Dieses saftige Haferflocken Quark Brot ist nicht nur proteinreich und sättigend, sondern auch super einfach zuzubereiten! Ideal für ein gesundes Frühstück oder einen leckeren Snack. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein frisches Brot.

	500g Magerquark
	250g zarte Haferflocken
	4 Eier
	1 TL Backpulver
	1 Prise Salz
	Optional: Gewürze nach Wahl (z.B. Kräuter, Kümmel)