Hackbraten – Supersaftig

Name: Hackbraten – Supersaftig
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 500g gemischtes Hackfleisch; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 altbackene Brötchen, in Milch eingeweicht; 1 Ei; 2 EL Semmelbrösel; 1 TL Senf; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 21, 2025Oktober 16, 20250 0

Der Klassiker neu interpretiert

by adminin Hauptgerichte

Prep

20 min

Cook

60 min

Ready In

80 min

Level

Mittel

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

400

Zucker

Fett

25g

Ein saftiger und aromatischer Hackbraten, der mit eingeweichtem Brot und Zwiebeln zubereitet wird. Ein Klassiker für die ganze Familie!

Instructions

1.	Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2.	Die Zwiebel in etwas Öl anbraten, bis sie glasig ist.
3.	Das eingeweichte Brot gut ausdrücken und zerkrümeln.
4.	Hackfleisch, Zwiebel, Brot, Ei, Semmelbrösel, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
5.	Die Masse zu einem Laib formen und in eine gefettete Auflaufform geben.
6.	Im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
7.	Nach Belieben mit Soße servieren.

	500g gemischtes Hackfleisch
	1 Zwiebel, fein gehackt
	2 altbackene Brötchen, in Milch eingeweicht
	1 Ei
	2 EL Semmelbrösel
	1 TL Senf
	1 TL Paprikapulver, edelsüß
	Salz und Pfeffer nach Geschmack