Dieser cremige Hüttenkäse Salat ist die perfekte leichte Mahlzeit für warme Tage. Mit frischen Zutaten und einem einfachen Dressing ist er schnell zubereitet und schmeckt einfach unwiderstehlich. Ein echter Klassiker, der immer wieder gut ankommt!
250g Hüttenkäse | |
1/2 Salatgurke, gewürfelt | |
1/2 rote Zwiebel, fein gehackt | |
100g Kirschtomaten, halbiert | |
2 EL Schnittlauch, gehackt | |
2 EL Olivenöl | |
1 EL Apfelessig | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Hüttenkäse in eine Schüssel geben. |
2. | Gurke, rote Zwiebel, Tomaten und Schnittlauch hinzufügen. |
3. | Olivenöl und Apfelessig verrühren und über den Salat geben. |
4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen. |
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