Dieses Hähnchengulasch ist ein echter Klassiker der deutschen Küche. Zartes Hähnchenfleisch in einer würzigen Sauce mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten – perfekt für gemütliche Abende. Schnell zubereitet und unglaublich lecker!
Vorbereitung
20 minKochzeit
45 minFertig in
65 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt | |
| 2 große Zwiebeln, gehackt | |
| 2 rote Paprika, gewürfelt | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 2 EL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1 EL Paprikapulver, rosenscharf | |
| 1 TL Majoran | |
| 1 TL Thymian | |
| 250 ml Hühnerbrühe | |
| 2 EL Pflanzenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Öl in einem großen Topf erhitzen. Hähnchenbrustfilet darin anbraten, bis es goldbraun ist. Herausnehmen und beiseite stellen. |
| 2. | Zwiebeln und Paprika im Topf anbraten, bis sie weich sind. |
| 3. | Paprikapulver, Majoran und Thymian hinzufügen und kurz mitrösten. |
| 4. | Gehackte Tomaten und Hühnerbrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. |
| 5. | Hähnchenbrustfilet wieder in den Topf geben und weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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