Saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet an leichter Kräutersoße – ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Die zarte Soße rundet den Geschmack perfekt ab und macht das Hähnchen besonders saftig. Ein Genuss für die ganze Familie!
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10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Hähnchenbrustfilets | |
| 1 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| 100 ml Hühnerbrühe | |
| 100 ml Sahne | |
| 1 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Thymian) | |
| 1 TL Zitronensaft |
Ein schnelles und einfaches Rezept für saftiges Hähnchenbrustfilet mit leichter Kräutersoße. Perfekt für jeden Tag!
| 1. | Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten. |
| 3. | Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. |
| 4. | Zwiebeln und Knoblauch in der gleichen Pfanne andünsten. |
| 5. | Mit Hühnerbrühe ablöschen und kurz aufkochen lassen. |
| 6. | Sahne und Kräuter hinzufügen und die Soße etwas einköcheln lassen. |
| 7. | Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 8. | Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und in der Soße erwärmen. |
| 9. | Hähnchenbrustfilets mit der Kräutersoße servieren. |
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