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Hähnchen vom Blech mit Gemüse und Kartoffeln – Haehnchen mit Gemuese auf dem Blech

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Juli 22, 2025Juli 28, 20250 0
Einfach, schnell und lecker
in Hauptgerichte

Vorbereitung

20 min

Backzeit

45 min

Fertig in

65 min

Schwierigkeit

Einfach

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1 kg Hähnchenschenkel
500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
300 g Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
200 g Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, in Spalten geschnitten
4 EL Olivenöl
2 TL Paprikapulver
1 TL Rosmarin
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Portionen pro Rezept
4
Kalorien
550
Zucker
12g
Fett
30g
1.Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2.Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Zwiebel in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen.
3.Das Gemüse auf einem Backblech verteilen.
4.Die Hähnchenschenkel auf das Gemüse legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5.Das Blech für 45 Minuten im Ofen backen, oder bis das Hähnchen gar und das Gemüse weich ist.
Saftiges Hähnchen, aromatisches Gemüse und knusprige Kartoffeln – alles auf einem Blech! Dieses einfache Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Wochenendessen.
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