Schnelles und einfaches Rezept für eine leckere Hähnchen-Reis-Pfanne. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Mittagessen am Wochenende. Mit wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein aromatisches Gericht.
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15 minCook
25 minReady In
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 200g Langkornreis | |
| 400ml Hühnerbrühe | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| 1/2 TL Salz | |
| 1/4 TL Pfeffer |
| 1. | Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenbrust darin anbraten, bis sie goldbraun ist. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 3. | Paprika und Reis hinzufügen und weitere 2 Minuten braten. |
| 4. | Hühnerbrühe, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. |
| 5. | Vor dem Servieren gut umrühren. |
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