Lust auf schnell eingelegte Gurken? Dieses Rezept ist perfekt für spontane Grillpartys oder als knackige Beilage. In nur wenigen Stunden sind die Gurken fertig und schmecken wunderbar frisch und aromatisch. Ideal für alle, die schnell und einfach leckere eingelegte Gurken genießen möchten!
Prep
15 minEinlegezeit
2-4 StundenReady In
2-4 Stunden 15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g kleine Gurken | |
| 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten | |
| 250 ml Essigessenz (5%) | |
| 500 ml Wasser | |
| 2 EL Zucker | |
| 1 EL Salz | |
| 1 TL Senfkörner | |
| 1 TL Dillspitzen (frisch oder getrocknet) | |
| Einige Lorbeerblätter |
| 1. | Gurken waschen und die Enden abschneiden. |
| 2. | Zwiebelringe, Senfkörner, Dill und Lorbeerblätter in ein sauberes Einmachglas geben. |
| 3. | Gurken eng in das Glas schichten. |
| 4. | Essig, Wasser, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen und über die Gurken gießen, bis sie vollständig bedeckt sind. |
| 5. | Glas verschließen und für mindestens 2-4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen. |
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