Lust auf ein schnelles, gesundes und farbenfrohes Gericht? Dieses Grillgemüse aus dem Ofen ist perfekt für jede Jahreszeit und lässt sich nach Belieben variieren. Mit mediterranen Kräutern und Gewürzen verfeinert, wird es zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ideal als Beilage oder als leichtes Hauptgericht.\
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20 minCook
30 minReady In
50 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 rote Paprika | |
| 1 gelbe Paprika | |
| 1 Zucchini | |
| 1 Aubergine | |
| 1 rote Zwiebel | |
| 200g Kirschtomaten | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Rosmarin | |
| 1 TL Thymian | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Gemüse waschen und putzen. Paprika, Zucchini und Aubergine in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel in Spalten schneiden. |
| 2. | Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen. |
| 3. | Gemüse auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen, bis es weich und leicht gebräunt ist. |
| 4. | Kirschtomaten nach ca. 15 Minuten hinzufügen. |
| 5. | Warm servieren. |
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