Knackiges, selbstgemachtes Granola ganz ohne Zucker – perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen süßen Snack. Dieses Grundrezept lässt sich nach Belieben mit Nüssen, Kernen und Trockenfrüchten variieren.
Vorbereitung
10 minBackzeit
20 minGesamtzeit
30 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 200g kernige Haferflocken | |
| 50g Kokosflocken | |
| 50g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse) | |
| 30g Sonnenblumenkerne | |
| 2 EL Kokosöl, geschmolzen | |
| 2 EL Ahornsirup (optional, für leichte Süße) | |
| 1 TL Zimt | |
| 1/2 TL Vanilleextrakt |
Gesundes und leckeres Granola ohne Zucker - perfekt für ein bewusstes Frühstück oder als Snack zwischendurch. Dieses einfache Grundrezept lässt sich vielseitig abwandeln!
| 1. | Heizen Sie den Backofen auf 160°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. |
| 2. | Vermischen Sie in einer großen Schüssel Haferflocken, Kokosflocken, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Zimt und Vanilleextrakt. |
| 3. | Geben Sie das geschmolzene Kokosöl und optional Ahornsirup hinzu und vermengen Sie alles gut. |
| 4. | Verteilen Sie die Granola-Mischung gleichmäßig auf dem Backblech. |
| 5. | Backen Sie das Granola für ca. 20 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist. Rühren Sie es nach 10 Minuten einmal um. |
| 6. | Lassen Sie das Granola vollständig abkühlen, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter aufbewahren. |
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