Dieses schnelle und einfache Rezept für Glasnudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse Asia Style ist perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Die zarten Glasnudeln werden mit saftigem Hähnchen und knackigem Gemüse kombiniert und mit einer aromatischen Sauce verfeinert. Ein Genuss für alle Asia-Fans!
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200 g Glasnudeln | |
| 2 Hähnchenbrüste | |
| 1 rote Paprika | |
| 1 gelbe Paprika | |
| 1 Zwiebel | |
| 2 Karotten | |
| 100 g Sojasprossen | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 TL Ingwer, fein gehackt | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. |
| 2. | Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Sesamöl anbraten. |
| 3. | Zwiebel, Paprika und Karotten in Streifen schneiden und zum Hähnchen geben. |
| 4. | Ingwer und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 5. | Sojasauce und Sojasprossen unterheben. |
| 6. | Glasnudeln mit dem Hähnchen-Gemüse-Mix vermengen. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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