Dieser cremige Dip aus getrockneten Tomaten und Feta ist ein echter Genuss! Perfekt als Vorspeise mit Brot oder Crackern, als Beilage zum Grillen oder einfach als Snack für zwischendurch. Die Kombination aus süßlichen Tomaten, salzigem Feta und aromatischen Kräutern ist einfach unwiderstehlich.
200 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft | |
200 g Feta | |
2 EL Olivenöl | |
1 Knoblauchzehe | |
1 EL frischer Oregano, gehackt | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Getrocknete Tomaten, Feta, Olivenöl und Knoblauchzehe in einen Mixer geben und fein pürieren. |
2. | Den gehackten Oregano unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
3. | Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
4. | Mit Brot, Crackern oder Gemüse servieren. |
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