Zartes Hühnerleber-Rezept mit Röstaromen – schnell und einfach zubereitet. Perfekt für ein gesundes und proteinreiches Abendessen. Genießen Sie die knusprige Textur und den intensiven Geschmack!
Vorbereitung
10 minKochzeit
15 minFertig in
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Hühnerleber | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 TL Rosmarin, getrocknet | |
| 1/2 TL Thymian, getrocknet | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Hühnerleber waschen, trocken tupfen und von Sehnen befreien. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 3. | Hühnerleber hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun ist. |
| 4. | Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten. |
| 5. | Vom Herd nehmen und sofort servieren. |
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