Knackig, aromatisch und gesund: Diese Gemüsepfanne aus der Heißluftfritteuse ist ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Mit bunten saisonalen Gemüsesorten und einer Prise Gewürzen zaubern Sie im Handumdrehen eine leckere Beilage oder ein leichtes Hauptgericht.
1 Zucchini, gewürfelt | |
1 rote Paprika, gewürfelt | |
1 gelbe Paprika, gewürfelt | |
1 Zwiebel, in Spalten geschnitten | |
200g Brokkoli-Röschen | |
2 Karotten, in Scheiben geschnitten | |
2 EL Olivenöl | |
1 TL Paprikapulver | |
1/2 TL Salz | |
1/4 TL Pfeffer |
1. | Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. |
2. | Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. |
3. | Gemüse in die Heißluftfritteuse geben und bei 200°C ca. 20 Minuten garen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist. |
4. | Zwischendurch einmal umrühren. |
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