Zarte Lammlachse perfekt gebraten und mit frischen Kräutern verfeinert. Ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und beeindruckt mit seinem aromatischen Geschmack.
Vorbereitung
15 minBratzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeitsgrad
MittelRating
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Loading...| 4 Lammlachse (à ca. 150g) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Zweig Rosmarin | |
| 1 Zweig Thymian | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Lammlachse waschen und trocken tupfen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. |
| 3. | Rosmarin und Thymian hinzufügen und kurz anbraten. |
| 4. | Lammlachse von beiden Seiten scharf anbraten. |
| 5. | Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 7. | Die Lammlachse bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben. |
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