Dieser gedünstete Rosenkohl ist eine einfache und gesunde Beilage, die in wenigen Minuten zubereitet ist. Die leichte Knoblauchnote verleiht dem Rosenkohl ein besonderes Aroma. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Ergänzung zu einem festlichen Menü.
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Rosenkohl, geputzt und halbiert | |
| 2 Knoblauchzehen, fein gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 50 ml Gemüsebrühe | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein schnelles und einfaches Rezept für gedünsteten Rosenkohl mit einer feinen Knoblauchnote.
| 1. | Rosenkohl putzen, den Strunk kreuzweise einschneiden und halbieren. |
| 2. | Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin kurz andünsten. |
| 3. | Rosenkohl hinzufügen und unter Rühren ca. 5 Minuten anbraten. |
| 4. | Mit Gemüsebrühe ablöschen, salzen und pfeffern. |
| 5. | Zugedeckt ca. 10-15 Minuten dünsten, bis der Rosenkohl bissfest ist. |
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