Gebratener Spargel ist ein einfaches und schnelles Gericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Durch das Braten entfaltet der Spargel sein volles Aroma und erhält eine angenehm knackige Textur. Dieses Rezept zeigt, wie Sie Spargel perfekt zubereiten und mit wenigen Zutaten ein köstliches Gericht zaubern.
1. | Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden. |
2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. |
3. | Spargel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten braten, bis er bissfest ist. |
4. | Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. |
5. | Servieren und genießen. |
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