Gebratener Chicoree mit Aceto Balsamico

Name: Gebratener Chicoree mit Aceto Balsamico
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Chicoree; 2 EL Olivenöl; 2 EL Aceto Balsamico; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 21, 2025Oktober 17, 20250 0

Bittersüßes Geschmackserlebnis

by adminin Beilagen

Prep

5 min

Cook

10 min

Ready In

15 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	4 Chicoree
	2 EL Olivenöl
	2 EL Aceto Balsamico
	Salz und Pfeffer nach Geschmack

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

Fett

12g

Gebratener Chicoree mit Aceto Balsamico - eine einfache und leckere Beilage mit leichter Bitternote und süßem Balsamico.

Instructions

1.	Chicoree halbieren und den Strunk entfernen.
2.	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Chicoree von beiden Seiten goldbraun anbraten.
3.	Mit Aceto Balsamico ablöschen und kurz einköcheln lassen.
4.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Gebratener Chicoree mit Aceto Balsamico ist eine einfache und doch elegante Beilage, die in wenigen Minuten zubereitet ist. Die leichte Bitternote des Chicorees harmoniert perfekt mit der Süße des Balsamicos und kreiert so ein geschmackvolles Erlebnis. Perfekt zu Gegrilltem oder als leichte Vorspeise!