Gebratener Chicorée mit Aceto Balsamico ist ein schnelles und einfaches Gericht, das sowohl als Beilage als auch als leichte Hauptspeise serviert werden kann. Die bittere Note des Chicorées wird durch die Süße des Balsamicos perfekt ausbalanciert. Ein Hauch Thymian rundet das Aroma harmonisch ab.
Vorbereitung
10 minBraten
15 minFertig in
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 4 Chicorée | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 2 EL Aceto Balsamico | |
| 1 TL frischer Thymian | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Gebratener Chicorée mit Aceto Balsamico - Ein schnelles und einfaches Rezept für eine leckere Beilage oder leichte Hauptspeise.
| 1. | Chicorée waschen, halbieren und den Strunk entfernen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Chicorée von beiden Seiten anbraten, bis er goldbraun ist. |
| 3. | Mit Aceto Balsamico ablöschen und mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. | Noch einige Minuten braten, bis der Chicorée weich ist. |
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