Lust auf ein schnelles und aromatisches Gericht? Diese gebratenen Udon Nudeln mit Hoisinsauce sind in wenigen Minuten zubereitet und bieten eine perfekte Kombination aus süß, salzig und umami. Ein Hauch von Sesamöl rundet das Geschmackserlebnis ab. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen!
Vorbereitung
5 minKochzeit
10 minFertig in
15 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 400g Udon Nudeln | |
| 2 EL Pflanzenöl | |
| 1 Zwiebel, in Ringen | |
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |
| 1 rote Paprika, in Streifen | |
| 100g Brokkoli-Röschen | |
| 4 EL Hoisinsauce | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| Sesamsamen zum Garnieren (optional) |
Gebratene Udon Nudeln mit Hoisinsauce – ein schnelles, aromatisches und einfaches Gericht mit einer unwiderstehlichen Kombination aus süß, salzig und umami.
| 1. | Udon Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie duften. |
| 3. | Paprika und Brokkoli hinzufügen und ca. 3 Minuten braten. |
| 4. | Gekochte Udon Nudeln, Hoisinsauce und Sojasauce hinzufügen und gut vermengen. |
| 5. | Mit Sesamöl abschmecken und mit Sesamsamen garnieren (optional). |
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