Dieses Pad Thai Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt fantastisch! Mit knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen ist es eine perfekte Mahlzeit für jede Gelegenheit. Die Reisbandnudeln werden in einer würzigen Sauce gebraten und mit Erdnüssen garniert.
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Reisbandnudeln | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 100g Sojasprossen | |
| 50g Erdnüsse, gehackt | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Fischsauce | |
| 1 EL Limettensaft | |
| 1 TL brauner Zucker | |
| 1/2 TL Chiliflocken | |
| 2 EL Öl zum Braten | |
| Optional: Tofu, Garnelen oder Hähnchen |
| 1. | Reisbandnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. |
| 2. | Öl im Wok erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten. |
| 3. | Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Nudeln, Sojasauce, Fischsauce, Limettensaft, Zucker und Chiliflocken hinzufügen und gut vermengen. |
| 5. | Sojasprossen unterheben. |
| 6. | Mit Erdnüssen garnieren und servieren. |
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