Dieses Rezept für gebratene Nudeln ist schnell, einfach und super lecker! Mit zartem Hühnchen, knackigem Gemüse und aromatischer Sauce ist es ein perfektes Gericht für jeden Tag. Lasst euch von den fernöstlichen Aromen verzaubern!
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g Hühnerbrustfilet, in Streifen geschnitten | |
| 200g Eiernudeln | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Karotten, in Scheiben geschnitten | |
| 1 Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 100g Brokkoli, in Röschen geteilt | |
| 2 Eier | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 TL Ingwer, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Hühnchenstreifen in Sesamöl anbraten, bis sie gar sind. Herausnehmen und beiseite stellen. |
| 3. | Zwiebeln, Karotten, Paprika und Brokkoli im Wok oder einer großen Pfanne anbraten. |
| 4. | Eier verquirlen und in die Pfanne geben. Rühren, bis sie gestockt sind. |
| 5. | Gekochte Nudeln, Hühnchen und Sojasauce hinzufügen. Alles gut vermengen. |
| 6. | Mit Ingwer, Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Heiß servieren. |
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