Gebratene Kohlrabiblätter – Leckeres Blattgemüse vom Kohlrabi

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Juli 22, 2025Juli 28, 20250 0

Gesund, einfach und nachhaltig

by adminin Beilagen

Prep

10 min

Cook

15 min

Ready In

25 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

Fett

10g

1.	Kohlrabiblätter waschen, dicke Stiele entfernen und grob hacken.
2.	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
3.	Kohlrabiblätter hinzufügen und unter Rühren ca. 10-12 Minuten braten, bis sie weich sind.
4.	Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken (optional) und Zitronensaft abschmecken.

Wer hätte gedacht, dass Kohlrabiblätter so lecker sein können? Dieses einfache Rezept verwandelt sie in ein aromatisches Gemüsegericht. Mit Knoblauch und Gewürzen verfeinert, sind sie eine tolle Beilage oder eine leichte Hauptmahlzeit. Probiert es aus!

	500g Kohlrabiblätter
	2 Knoblauchzehen, gehackt
	2 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	1/2 TL Chiliflocken (optional)
	1 EL Zitronensaft