Diese aromatischen gebratenen Champignons mit Balsamico-Senf-Honig-Dressing sind eine perfekte Beilage in der Schwangerschaft. Das Dressing ist süß-sauer und harmoniert wunderbar mit den Champignons. Schnell zubereitet und voller Geschmack!
500g Champignons, geputzt und halbiert oder geviertelt | |
2 EL Olivenöl | |
2 EL Balsamico-Essig | |
1 EL Senf, mittelscharf | |
1 EL Honig | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Champignons in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun und weich sind. |
2. | In einer kleinen Schüssel Balsamico-Essig, Senf und Honig verrühren. |
3. | Das Dressing über die Champignons geben und gut vermengen. |
4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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