Gebackenes Lammkarree aus dem Ofen

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Juli 23, 2025Juli 28, 20250 0

Festlich und aromatisch

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

20 min

Backzeit

45 min

Gesamtzeit

65 min

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

600

Zucker

Fett

45g

1.	Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2.	Das Lammkarree waschen und trocken tupfen.
3.	Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen und das Lammkarree damit einreiben.
4.	Das Lammkarree in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
5.	Vor dem Servieren 5-10 Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.

Zartes Lammkarree, im Ofen gebacken mit aromatischen Kräutern – ein wahrer Genuss! Dieses Rezept gelingt garantiert und beeindruckt mit seiner Einfachheit und köstlichen Aromen. Perfekt für ein festliches Essen oder einen besonderen Anlass.

	1 kg Lammkarree
	2 EL Olivenöl
	4 Zweige Rosmarin
	3 Zweige Thymian
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	Salz und Pfeffer nach Geschmack