Knackige, goldbraune Kartoffelhälften aus dem Ofen, gefüllt mit cremigem Sauerrahm und frischen Kräutern. Ein einfaches, aber unwiderstehliches Rezept für jede Gelegenheit. Lass dich von diesem Klassiker begeistern!
Vorbereitung
15 minBackzeit
60 minGesamtzeit
75 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 4 große Kartoffeln | |
| 200 g Sauerrahm | |
| 2 EL Schnittlauch, gehackt | |
| 2 EL Petersilie, gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein einfaches Rezept für ofengebackene Kartoffeln mit Sauerrahm und frischen Kräutern – ein Klassiker für jede Gelegenheit.
| 1. | Kartoffeln waschen und halbieren. |
| 2. | Die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 3. | Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 60 Minuten backen. |
| 4. | In der Zwischenzeit Sauerrahm, Schnittlauch und Petersilie vermischen. |
| 5. | Gebackene Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit der Sauerrahm-Mischung servieren. |
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