Gebackene Kartoffeln – Ein Klassiker neu entdeckt

Name: Gebackene Kartoffeln – Ein Klassiker neu entdeckt
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 4 große Kartoffeln; 200 g Sauerrahm; 2 EL Schnittlauch, gehackt; 2 EL Petersilie, gehackt; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Juli 21, 2025Juli 28, 20250 0

Cremig, würzig und einfach unwiderstehlich

Gebackene Kartoffeln – Ein Klassiker neu entdeckt

by adminin Beilagen

Vorbereitung

15 min

Backzeit

60 min

Gesamtzeit

75 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

15g

1.	Kartoffeln waschen und halbieren.
2.	Die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.	Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 60 Minuten backen.
4.	In der Zwischenzeit Sauerrahm, Schnittlauch und Petersilie vermischen.
5.	Gebackene Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit der Sauerrahm-Mischung servieren.

Knackige, goldbraune Kartoffelhälften aus dem Ofen, gefüllt mit cremigem Sauerrahm und frischen Kräutern. Ein einfaches, aber unwiderstehliches Rezept für jede Gelegenheit. Lass dich von diesem Klassiker begeistern!

	4 große Kartoffeln
	200 g Sauerrahm
	2 EL Schnittlauch, gehackt
	2 EL Petersilie, gehackt
	2 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack