Dieser fruchtig-pikante Schichtsalat ist ein echter Hingucker auf jedem Buffet und perfekt für warme Sommertage. Die Kombination aus knackigem Salat, süßer Mango, würzigem Feta und einem pikanten Dressing ist einfach unwiderstehlich. Lasst euch dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen!
Vorbereitung
20 minKühlen
30 minFertig in
50 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 Kopf Eisbergsalat | |
| 1 reife Mango | |
| 1 rote Zwiebel | |
| 100g Feta | |
| 50g Walnüsse | |
| Für das Dressing: | |
| 3 EL Olivenöl | |
| 2 EL Weißweinessig | |
| 1 TL Honig | |
| 1/2 TL Senf | |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Eisbergsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. |
| 2. | Mango schälen, Kern entfernen und in Würfel schneiden. |
| 3. | Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. |
| 4. | Feta zerbröseln. |
| 5. | Walnüsse grob hacken. |
| 6. | Für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 7. | In einer Schüssel oder einem Glas schichten: Eisbergsalat, Mango, rote Zwiebel, Feta, Walnüsse. |
| 8. | Das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat geben. |
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