Du fragst dich „Was koche ich mit frischen Champignons?“ Hier ist eine einfache und leckere Antwort: Gebratene Champignons mit Zwiebeln! Dieses Rezept ist schnell zubereitet und passt hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder vegetarisch mit einem frischen Salat.
1. | Champignons putzen und in Scheiben schneiden. |
2. | Zwiebeln schälen und fein würfeln. |
3. | Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. |
4. | Champignons zugeben und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie goldbraun sind. |
5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
6. | Optional mit gehackter Petersilie bestreuen. |
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