Locker-flockige Folienkartoffeln vom Grill oder aus dem Ofen – ein Klassiker, der immer schmeckt! Mit einer würzigen Kräuterbutter verfeinert, sind sie die perfekte Beilage zu Gegrilltem oder ein einfaches, aber sättigendes Hauptgericht. Lasst euch dieses Rezept nicht entgehen!
Vorbereitung
15 MinGarzeit
60 MinFertig in
75 MinSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 4 große Kartoffeln | |
| 100g Butter | |
| 2 EL gehackte Petersilie | |
| 1 EL gehackter Schnittlauch | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Kartoffeln gründlich waschen und abtrocknen. |
| 2. | Jede Kartoffel mehrmals mit einer Gabel einstechen. |
| 3. | Kartoffeln einzeln in Alufolie wickeln. |
| 4. | Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Umluft) ca. 60 Minuten backen oder auf dem Grill ca. 45-60 Minuten garen. |
| 5. | Für die Kräuterbutter: Weiche Butter mit gehackter Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. |
| 6. | Die fertigen Kartoffeln aus der Folie nehmen, kreuzweise einschneiden und mit Kräuterbutter füllen. |
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