Fluffige Pfannkuchen – Luftige Pfannkuchen

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Juli 21, 2025Juli 28, 20250 0

Das perfekte Sonntagsfrühstück

by adminin Frühstück

Prep

5 min

Cook

15 min

Ready In

20 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

250

Zucker

20g

Fett

10g

1.	Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
2.	In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Vanillezucker und geschmolzene Butter verquirlen.
3.	Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis gerade so ein glatter Teig entsteht. Nicht zu viel rühren!
4.	Etwas Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen.
5.	Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
6.	Mit Puderzucker, Ahornsirup oder frischen Früchten servieren.

Diese luftig-leichten Pfannkuchen sind ein perfekter Start in den Tag. Mit wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein leckeres Frühstück für die ganze Familie. Ein Hauch Vanille verleiht ihnen eine besondere Note.

	250 g Mehl
	2 TL Backpulver
	1 Prise Salz
	50 g Zucker
	1 Pck. Vanillezucker
	2 Eier
	250 ml Milch
	50 g geschmolzene Butter