Lust auf himmlisch fluffige Muffins, die im Handumdrehen fertig sind? Dieses Rezept ist perfekt für spontane Backgelüste und liefert garantiert leckere Ergebnisse. Mit einfachen Zutaten und einer schnellen Zubereitung sind diese Muffins ein Genuss für Groß und Klein!
Vorbereitung
10 minBackzeit
20 minFertig in
30 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 250g Mehl | |
| 100g Zucker | |
| 2 TL Backpulver | |
| 1/2 TL Natron | |
| 1 Prise Salz | |
| 200ml Milch | |
| 1 Ei | |
| 50g geschmolzene Butter |
| 1. | Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | In einer separaten Schüssel Milch, Ei und geschmolzene Butter verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis gerade so eben ein Teig entsteht. Nicht übermixen! |
| 4. | Den Teig in Muffinförmchen füllen (ca. 2/3 voll). |
| 5. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) ca. 20 Minuten backen. |
| 6. | Auskühlen lassen und genießen. |
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