Fenchelsalat mit Orangen – Fenchel Orangen Salat

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Juli 21, 2025Juli 28, 20250 0

Leicht, erfrischend und gesund

by adminin Salate

Prep

10 min

Cook

0 min

Ready In

10 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

15g

Fett

12g

1.	Fenchelknolle waschen, putzen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden.
2.	Orangen schälen und filetieren. Den Saft dabei auffangen.
3.	Olivenöl, Weißweinessig und aufgefangenen Orangensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.	Fenchel und Orangenfilets mit dem Dressing vermengen.
5.	Optional mit schwarzen Oliven und frischer Minze garnieren.

Dieser erfrischende Fenchelsalat mit Orangen ist die perfekte Kombination aus süß und herzhaft. Die feine Süße der Orange harmoniert wunderbar mit dem Anis-Aroma des Fenchels. Ein leichter und gesunder Salat, ideal als Beilage oder leichter Snack!

	1 Fenchelknolle
	2 Orangen
	2 EL Olivenöl
	1 EL Weißweinessig
	Salz und Pfeffer
	Optional: Schwarze Oliven, frische Minze