Gegrillter Fenchel ist eine leckere und gesunde Beilage zum Grillen. Durch das Grillen erhält der Fenchel ein wunderbares Röstaroma und wird angenehm weich. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und passt perfekt zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten.
Vorbereitung
10 minGrillzeit
20 minGesamtzeit
30 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 2 Fenchelknollen | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 Zitrone | |
| Salz und Pfeffer | |
| Frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin) |
| 1. | Fenchel waschen, putzen und längs halbieren oder vierteln (je nach Größe). |
| 2. | Olivenöl mit dem Saft einer halben Zitrone, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern vermischen. |
| 3. | Fenchel mit der Marinade einpinseln und auf dem vorgeheizten Grill von beiden Seiten ca. 10 Minuten grillen, bis er weich und leicht gebräunt ist. |
| 4. | Mit der restlichen Zitronenhälfte beträufeln und servieren. |
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