Gebratener Fenchel ist eine leckere und einfache Beilage, die in nur wenigen Schritten zubereitet ist. Durch das Anbraten erhält der Fenchel ein wunderbar süßliches Aroma und eine angenehme Röstnote. Dieses Rezept eignet sich hervorragend zu Fisch, Fleisch oder auch vegetarischen Gerichten.
Vorbereitung
10 minBraten
20 minFertig in
30 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 großer Fenchelknolle | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Optional: 1 TL Fenchelsamen |
| 1. | Fenchel waschen, putzen und den Strunk entfernen. |
| 2. | Fenchel längs in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. |
| 3. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. |
| 4. | Fenchelscheiben in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und optional Fenchelsamen würzen. |
| 6. | Gebratenen Fenchel servieren. |
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