Dieses schnelle und einfache Falafel Rezept verwendet Kichererbsen aus der Dose für eine unkomplizierte Zubereitung. Die knusprigen Falafel sind perfekt für Bowls, Pitas oder als Snack. Ein veganes Geschmackserlebnis!

| 1 Dose (400g) Kichererbsen, abgetropft | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 4 EL Kichererbsenmehl | |
| 1 TL Kreuzkümmel | |
| 1/2 TL Korianderpulver | |
| 1/4 TL Chilipulver | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Öl zum Frittieren |
Schnelle vegane Falafel aus Kichererbsen aus der Dose - perfekt für Bowls, Pitas oder als Snack.
| 1. | Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Kichererbsenmehl und Gewürze in einer Küchenmaschine pürieren, bis eine grobe Masse entsteht. |
| 2. | Aus der Masse kleine Bällchen formen. |
| 3. | Öl in einer Pfanne erhitzen und die Falafel darin goldbraun frittieren. |
| 4. | Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren. |
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