Ćevapčići – Cevapcici Wie Ich Sie Mag

Name: Ćevapčići – Cevapcici Wie Ich Sie Mag
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500g gemischtes Hackfleisch (Rind & Schwein); 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1/2 TL Paprikapulver, rosenscharf; 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: 1 Prise Chiliflocken

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Juli 28, 2025Juli 28, 20250 0

Der Balkan-Klassiker für Zuhause

by adminin Hauptgerichte

Prep

20 min

Cook

15 min

Ready In

35 min

Level

Einfach

Rating

	500g gemischtes Hackfleisch (Rind & Schwein)
	1 große Zwiebel, fein gehackt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 TL Paprikapulver, edelsüß
	1/2 TL Paprikapulver, rosenscharf
	1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: 1 Prise Chiliflocken

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

22g

1.	Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
2.	Die Masse mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3.	Aus der Hackfleischmasse kleine, längliche Röllchen formen (ca. 8-10 cm lang).
4.	Die Ćevapčići in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von allen Seiten goldbraun braten.
5.	Mit Ajvar, Zwiebeln und Fladenbrot servieren.

Saftige Ćevapčići, genau so, wie ich sie am liebsten mag! Mit diesem Rezept gelingt dir der Balkan-Klassiker im Handumdrehen.