Selbstgemachter Gurkensirup ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Perfekt für Limonaden, Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts. Mit diesem einfachen Rezept gelingt er garantiert!
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Gurken, geschält und grob gewürfelt | |
| 250g Zucker | |
| 250ml Wasser | |
| Saft einer halben Zitrone |
Ein einfaches Rezept für erfrischenden Gurkensirup, ideal für Getränke und Desserts.
| 1. | Gurken, Zucker und Wasser in einen Topf geben. |
| 2. | Zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | Vom Herd nehmen und Zitronensaft hinzufügen. |
| 4. | Die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch abseihen. |
| 5. | Den Sirup in eine sterile Flasche füllen und abkühlen lassen. |
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