Erdbeertorte mit Mascarpone und Vanillepudding – Erdbeer Mascarpone Quarkkuchen

Name: Erdbeertorte mit Mascarpone und Vanillepudding – Erdbeer Mascarpone Quarkkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 5 h
Yield: 12
Ingredients: 200 g Butterkekse; 100 g Butter, geschmolzen; 500 g Mascarpone; 250 g Quark; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 500 ml Milch; 100 g Zucker; 1 Vanilleschote; 500 g Erdbeeren

Juli 21, 2025Oktober 17, 20250 0

Cremig, fruchtig und unwiderstehlich

Erdbeertorte mit Mascarpone und Vanillepudding – Erdbeer Mascarpone Quarkkuchen

by adminin Desserts

Vorbereitung

30 min

Kühlzeit

2 Stunden

Gesamtzeit

2,5 Stunden

Schwierigkeit

Mittel

Rating

Ingredients

	200 g Butterkekse
	100 g Butter, geschmolzen
	500 g Mascarpone
	250 g Quark
	1 Pck. Vanillepuddingpulver
	500 ml Milch
	100 g Zucker
	1 Vanilleschote
	500 g Erdbeeren

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

320

Zucker

30g

Fett

20g

Eine cremige und fruchtige Erdbeertorte mit Mascarpone, Vanillepudding und frischen Erdbeeren – ein Genuss für alle Sinne!

Instructions

1.	Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. In eine Springform drücken und kalt stellen.
2.	Vanillepudding nach Packungsanweisung mit Milch, Zucker und dem Mark der Vanilleschote zubereiten. Abkühlen lassen.
3.	Mascarpone und Quark verrühren. Den abgekühlten Vanillepudding unterheben.
4.	Die Creme auf den Keksboden geben und glatt streichen.
5.	Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln. Auf der Creme verteilen.
6.	Die Torte für mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Diese himmlisch cremige Erdbeertorte vereint den Geschmack von saftigen Erdbeeren mit zarter Mascarpone und cremigem Vanillepudding. Der knusprige Boden bildet den perfekten Kontrast zu der luftigen Füllung. Ein unwiderstehliches Dessert für jede Gelegenheit!

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