Dieses cremige Erdbeertiramisu ohne Ei ist eine leckere und einfache Alternative zum klassischen Rezept. Perfekt für den Sommer und schnell zubereitet, begeistert es mit frischen Erdbeeren und einer luftigen Mascarponecreme. Ein unwiderstehliches Dessert für Groß und Klein!
Prep
20 minKühlzeit
2 StundenReady In
2 Stunden 20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 g Erdbeeren | |
| 250 g Mascarpone | |
| 200 g Löffelbiskuits | |
| 100 ml Sahne | |
| 50 g Zucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 50 ml Erdbeersaft oder -likör | |
| frische Minze zum Dekorieren |
Ein erfrischendes Erdbeertiramisu ohne Ei, perfekt für warme Tage. Schnell und einfach zubereitet, mit luftiger Mascarponecreme und frischen Erdbeeren.
| 1. | Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Einige Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen. |
| 2. | Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. |
| 3. | Löffelbiskuits kurz in Erdbeersaft oder -likör tunken. |
| 4. | Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Form legen. |
| 5. | Die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen. |
| 6. | Die Hälfte der geschnittenen Erdbeeren auf der Creme verteilen. |
| 7. | Die Schritte 4-6 wiederholen. |
| 8. | Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. |
| 9. | Vor dem Servieren mit den restlichen Erdbeeren und frischer Minze dekorieren. |
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