Dieses Erdbeertiramisu ist eine fruchtige und erfrischende Variante des italienischen Klassikers. Die saftigen Erdbeeren harmonieren perfekt mit der cremigen Mascarponecreme und den in Kaffee getränkten Löffelbiskuits. Ein perfektes Dessert für warme Sommertage!
Prep
20 minKühlzeit
2 StundenReady In
2 Stunden 20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Erdbeeren | |
| 250 g Mascarpone | |
| 100 g Löffelbiskuits | |
| 100 ml starker Kaffee, abgekühlt | |
| 50 g Zucker | |
| 2 EL Amaretto (optional) | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| Kakaopulver zum Bestäuben |
| 1. | Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Einige schöne Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen. |
| 2. | Mascarpone, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. |
| 3. | Kaffee mit Amaretto (falls verwendet) mischen. |
| 4. | Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tunken und eine Schicht in eine Form legen. |
| 5. | Die Hälfte der Erdbeeren auf den Löffelbiskuits verteilen. |
| 6. | Die Hälfte der Mascarponecreme darauf verstreichen. |
| 7. | Die restlichen Löffelbiskuits in Kaffee tunken und eine zweite Schicht bilden. |
| 8. | Restliche Erdbeeren und Mascarponecreme darauf verteilen. |
| 9. | Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. |
| 10. | Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und mit den restlichen Erdbeeren dekorieren. |
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