Lust auf frischen Erdbeerjoghurt, auch wenn keine Erdbeersaison ist? Mit diesem Rezept gelingt dir cremiger Joghurt mit dem Geschmack sonnengereifter Erdbeeren – ganz einfach und jederzeit! Gefrorene Erdbeeren machen es möglich.
Prep
5 minChill
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Naturjoghurt (3,5% Fett) | |
| 250g gefrorene Erdbeeren | |
| 2 EL Honig oder Ahornsirup (optional) | |
| 1 TL Vanilleextrakt (optional) |
| 1. | Die gefrorenen Erdbeeren antauen lassen (ca. 10 Minuten). |
| 2. | Die angetauten Erdbeeren mit dem Joghurt, Honig/Ahornsirup (falls verwendet) und Vanilleextrakt (falls verwendet) in einem Mixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren. |
| 3. | Den Erdbeerjoghurt in Gläser füllen und sofort servieren oder für später kalt stellen. |
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