Dieses cremige Erdbeereis kommt ganz ohne Eismaschine aus und ist im Handumdrehen zubereitet. Die Süße der Erdbeeren kombiniert mit Sahne und etwas Zitronensaft ergibt ein erfrischendes Sommerdessert, das Groß und Klein begeistert. Perfekt für heiße Tage!
Prep
15 minFreeze
4 StdReady In
4 Std 15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g frische Erdbeeren | |
| 200ml Schlagsahne | |
| 100g Zucker | |
| 1 EL Zitronensaft |
| 1. | Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. |
| 2. | Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft pürieren. |
| 3. | Schlagsahne steif schlagen. |
| 4. | Erdbeerpüree vorsichtig unter die Sahne heben. |
| 5. | Masse in eine gefriergeeignete Schüssel geben und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen. |
| 6. | Vor dem Servieren ca. 10 Minuten antauen lassen. |
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