Selbstgemachtes Erdbeereis ist ein wahrer Sommertraum! Mit diesem einfachen Rezept für die Eismaschine zauberst du ein cremiges und erfrischendes Eis, das Groß und Klein begeistert. Die süßen Erdbeeren sorgen für einen intensiven Fruchtgeschmack und die Eismaschine übernimmt die Arbeit für die perfekte Konsistenz.
Prep
15 minFreeze
4 hReady In
4 h 15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 g frische Erdbeeren | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 ml Milch | |
| 100 g Zucker | |
| 1 TL Zitronensaft |
| 1. | Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. |
| 2. | Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft pürieren. |
| 3. | Sahne und Milch in einem Topf verrühren und kurz aufkochen. |
| 4. | Erdbeerpüree zur Sahne-Milch-Mischung geben und gut verrühren. |
| 5. | Die Masse abkühlen lassen und anschließend in die Eismaschine geben. |
| 6. | Nach Herstellerangaben gefrieren lassen. |
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