Diese himmlisch leichte Erdbeer Sahne Torte ist der perfekte Sommertraum. Mit saftigen Erdbeeren, lockerer Sahne und einem luftigen Biskuitboden ist sie ein Genuss für jeden Anlass. Lasst euch von diesem Rezept verführen!
1 Biskuitboden (ca. 26 cm Durchmesser) | |
500 g Erdbeeren | |
500 ml Sahne | |
2 Pck. Sahnesteif | |
2 Pck. Vanillezucker | |
50 g Puderzucker | |
Erdbeermarmelade zum Bestreichen (optional) |
1. | Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln. |
2. | Sahne mit Sahnesteif, Vanillezucker und Puderzucker steif schlagen. |
3. | Biskuitboden waagerecht halbieren. Optional die untere Hälfte mit Erdbeermarmelade bestreichen. |
4. | Die Hälfte der Sahne auf dem unteren Boden verteilen. Die Hälfte der Erdbeeren darauf geben. |
5. | Den zweiten Boden auflegen und die restliche Sahne darauf verteilen. Mit den restlichen Erdbeeren dekorieren. |
6. | Die Torte für mindestens 2 Stunden kalt stellen. |
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